الأحد، 13 أغسطس 2023 - 06:27 م

بسبب ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يتجه العديد من الأشخاص نحو البحث عن وصفات سريعة لتحضير حلويات باردة، من عصائر ومثلجات وأيس كريم تهدف هذه الحلويات إلى تخفيف الاحساس بارتفاع درجة الحرارة وتمنح فرصة للاستمتاع بتجربة لذيذة ومنعشة، إن تناول حلوى باردة تضيف لمسة من المتعة والانتعاش أثناء فصل الصيف الحار.

طريقة عمل الأيس كريم المانجو في الخلاط

المكونات:
ثلاث أكواب من المانجو المخفوقة
باكو جيلي بطعم المانجو
ملعقتان كبيرتان من كريم شانتيه خام
ملعقتان كبيرتان من عسل جلوكوز أو عسل نحل أو شربات ثقيل

طريقة التحضير:
ابدأي بغسل المانجو جيدًا وقطعيها حسب الحجم الذي ترغبينه.
ضعي قطع المانجو في الخلاط واخفقيها جيدًا حتى تصبح قوامًا كريميًا.
احضري باكيت جيلي بطعم المانجو وضعيه في طبق، ثم أضيفي ربع كوب من الماء المغلي، اخفقي الجيلي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
أضيفي الجيلي المذاب إلى خليط المانجو في الخلاط.
أضيفي الكريم شانتيه وعسل الجلوكوز إلى الخليط واخفقي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
املئي أكواب الأيس كريم بالخليط السابق.
ضعي الأكواب في الفريزر لمدة لا تقل عن 10 ساعات حتى يتجمد الأيس كريم تمامًا.
بعد مرور الوقت المناسب، أخرجي أكواب الأيس كريم من الفريزر وقدميها حسب الرغبة.
يمكنك تزيين أكواب الأيس كريم بقطع صغيرة من الشيكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند، أو تقديمها كما هي، وبالهناء والشفاء.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع الأيس كريم في علبة كبيرة محكمة الغلق، ثم تقديمه في أطباق التقديم باستخدام الملعقة الخاصة بالأيس كريم للحصول على شكل أنيق.

إذا كنتِ ترغبين في تجربة نكهات أخرى، يمكنك استخدام نفس الطريقة مع فواكه مختلفة مثل الفراولة أو الخوخ وإضافة جيلي بنفس النكهة